在药膳区听医师讲药膳食材、在游园区体会制造香囊、玩投壶应战游戏、在义诊区体会中医特征疗法、在美食物味区品鉴不同的中药茶饮品……12月21日,“冬至品九味,药香醉酒城”康养药膳大赛暨中医药文明集市在泸州开市,这也是泸州市第二届中医药文明摄生集市。
集市现场,大健康产品展现区、美食体会区、非药物疗法体会区、专家义诊区、非遗体会区、游戏区共6个展区顺次摆开。这场以中医药文明为主题的“摄生局”招引了不少市民的停步围观、体会。
“医师,我的手臂常常痛得抬不起来,一到冬季还怕冷。”“我长时间吃饭都没食欲,舌头也没味。”在专家义诊区,西南医科大学教授庄诚,四川省第七批省级非遗传承人、骨科专家王树臣等20余名省市名老中医纷繁化身成为“摊主”,为现场市民评脉问诊、答疑解惑,并供给个性化的摄生主张。
在美食体会区,中药贝果、中医摄生奶茶、黄精牛大力汤药包等各种药食同源美食相同引来了很多市民的停步品味。“这个奶茶,闻起来就有一股淡淡的中草药香,喝下去,药香还在舌尖环绕。别的我还体会了中医药汤药包炖汤,喝起来也很清新。”市民王小林品味后,总结起自己的感触。这些让人赞许的美食背面,其实也蕴含了中医药食同源的原理,市民在逛吃中能够“沉溺式”体会中医药文明。
当日,除了中医药文明集市,现场还举行了泸州市首届康养药膳大赛。为开展药食同源中医药健康工业,“酒城九味”食药同源联盟也一起在泸州建立。据了解,联盟的建立旨在建立农业、食物、医疗、中药、餐饮及相关职业单位协作同享渠道,承继和宏扬中国传统食疗摄生文明精华,引领食药同源工业研制及出产技术立异,促进农食医药四位一体协同开展,促进中医药工业多要素集合、多主体培养、多系统建造,延伸工业链、提高价值链、整合立异链,全力开展食药同源新业态、新模式、新工业、新系统。
据介绍,泸州是闻名的中药材要点产区,有中药材资源195科、227属、1809种。枳壳、佛手等“酒城九味”道地种类久负盛名,合江的金钗石斛和荔枝、古蔺的赶黄草、泸县的龙眼为国家地理标志保护产品。
近年来,泸州致力于打造“醉美好·最摄生”的康养文明IP,用中医药保护大众身体健康,让中医药融入大众日子。时隔六个月,举行泸州市第二届中医药文明摄生集市,意图是将中医药摄生面向千家万户,让健康日子的理念,根植广阔大众心中。
“当时,中医药进入全面开展新时代,泸州市中医药工作者要活跃行动起来,传承中医药国粹,传达中医药文明,努力实现中医药健康摄生文明的创造性转化、立异性开展,使之与现代健康理念相融相通,服务于公民健康。”泸州市副市长罗素平表明,期望广阔市民朋友经过中医药文明集市和竞赛,不断增进“信中医、爱中医、用中医”的健康理念,感触中医药传承千年的魅力,享用中医药带来的健康福祉。